粑粑是傣族特色美食,类似于汉族的年糕。当明媚的阳光从青山而下一路洒满整座古春城的时候,能够坐在连廊里望着傣族姑娘亲手制作的粑粑在蒸笼上出锅,生命便香甜得让人陶醉。酒店内可以DIY粑粑,放眼远方,四周都是绿油油的山野树林,中间穿插着玫红色的三角梅花海,恍惚间,不知是人在画中,还是画中有人。
吃虫,对于傣族人来说,是认真的。经过煎炒烹炸的各类蜂蛹、竹虫、知了等,自带一种独特的清香气息,撒上盐后入口表皮酥脆,内里甜嫩,富含极高的蛋白质和热量,是傣族人的挚爱,也是美食家们不能割舍的情怀。
孔雀宴是将各种美食在桌子上摆成孔雀开屏的样子,如果说牛头宴是粗犷,那么孔雀宴就是精致。一桌孔雀宴上,傣族人最爱的卷粉、鬼鸡、包烧、肉渣、手抓饭等美食分列其上,以及各类让人欲罢不能的烤肉、水果集以一身,每个细节都精巧细致,别出心裁。让美丽的孔雀添仙纳祥,充满着祥瑞。